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Produtos Orgânicos

Gonçalves é conhecida como a cidade dos orgânicos e os restaurantes estão sempre abastecidos com legumes, frutas e verduras fresquinhas.

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A gastronomia da cidade não chama a atenção somente pelos deliciosos, porém calóricos, pratos típicos mineiros. Gonçalves é conhecida como a cidade dos orgânicos e os restaurantes estão sempre abastecidos com legumes, frutas e verduras fresquinhas. As hortas e propriedades ficam localizadas nos arredores e, muitas delas, podem ser visitadas. Aos sábados, é realizada uma feira de produtos orgânicos, na sede da Associação dos Orgânicos da Mantiqueira. Dá até para fazer umas comprinhas antes da volta para casa.

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PORQUE CONSUMIR ORGÂNICOS

Muitos agrotóxicos são sistêmicos, ou seja, penetram na planta. Isto significa que lavar ou descascar o alimento não resolve. Os produtos orgânicos e/ou biodinâmicos, além de serem livres de agrotóxicos e adubos químicos, possuem grande vitalidade e valor nutricional.
Seu consumo está crescendo rapidamente no mundo inteiro. Em vários países a agricultura orgânica já faz parte da política de governo. Mas, ainda assim, muitos consumidores desconhecem os benefícios desses alimentos. Pode-se dizer que são os alimentos do tempo dos nossos avós, antes da invenção de herbicidas e fertilizantes químicos. Mas não é só isso: o processo de produção não agride a natureza, mantém a vida do solo intacta, evita erosões e conserva mananciais e matas.

Assim, consumir alimentos orgânicos significa contribuir para a sua saúde individual e de sua família, buscar uma melhor qualidade de vida e agir, concretamente, em benefício do meio ambiente.